Le saline di Trapani – 08/08/2015

Quella alle saline di Trapani è stata una gita particolarmente interessante. Mai avrei detto che, dietro a un mucchietto di banalissimo sale, si celasse un lavoro tanto complesso e una tradizione così radicata! Che poi, in realtà, quello che mangiamo noi è salgemma proveniente dalle cave: tanto carbonato di calcio e sapidità scarsa. Nessuna parentela con il sale di salina, ricco di iodio e sali minerali… (cliccate sulle foto per una descrizione approfondita)

Per info sul Museo del sale di Nubia: http://www.museodelsale.it/

Annunci
Questa voce è stata pubblicata in Brontolii, Fotografare e contrassegnata con , , , , , , , , . Contrassegna il permalink.

Lascia il tuo Commento

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...